--- title: Weihnachtsrezepte für Vorspeisen | EAT ME description: Beginne dein Weihnachtsessen besonders festlich mit den leckersten Weihnachtsrezepten als Vorspeise. Von Carambola-Carpaccio bis hin zu Drachenfrucht mit Melone und Rohschinken. image: https://explore.eatme.eu/hubfs/Carambola%20-%20Carambola%20carpaccio.jpg --- [Zurück zu Home](https://www.eatme.eu/de) [![logo](https://explore.eatme.eu/hubfs/media/eat-me-logo.svg "Terug naar home")](https://www.eatme.eu/de) Menü [Produkte](https://www.eatme.eu/de/produkte) [Rezepte](https://www.eatme.eu/de/rezepte) [Verkaufsstellen](https://www.eatme.eu/de/verkaufsstellen) [Über EAT ME](https://www.eatme.eu/de/uber-eat-me) Nachhaltigkeit [Nachhaltigkeit](https://www.eatme.eu/de/nachhaltigkeit) [Apeel](https://www.eatme.eu/de/apeel) [Recycelbare Verpackungen](https://www.eatme.eu/de/recycelbare-verpackungen) [Blog](https://explore.eatme.eu/de/blog) [Kontakt](https://www.eatme.eu/de/kontakt) Deutsch [English](https://explore.eatme.eu/en/blog/christmas-starter-recipes) [Nederlands](https://explore.eatme.eu/nl/blog/kerstrecepten-voor-het-voorgerecht) [Weihnachten](https://explore.eatme.eu/de/blog/tag/weihnachten) [Passionsfrucht](https://explore.eatme.eu/de/blog/tag/passionsfrucht) [Drachenfrucht](https://explore.eatme.eu/de/blog/tag/drachenfrucht) [Granatapfel](https://explore.eatme.eu/de/blog/tag/granatapfel) [Vorspeisen](https://explore.eatme.eu/de/blog/tag/vorspeisen) 8 November 2021, laatste update 8 November 2021 # Weihnachtsrezepte für Vorspeisen ![Weihnachtsrezepte für Vorspeisen | EAT ME](https://explore.eatme.eu/hubfs/Carambola%20-%20Carambola%20carpaccio.jpg?width=1600) SHARE [mailto:info@example.com?&subject=&body=https://explore.eatme.eu/de/blog/weihnachtsrezepte-für-vorspeisen](mailto:info@example.com?&subject=&body=https://explore.eatme.eu/de/blog/weihnachtsrezepte-für-vorspeisen) Bereitest du das Weihnachtsdinner bereits jetzt vor? Es ist jedes Jahr wieder eine Herausforderung, etwas Neues und Überraschendes zu servieren. Mit einer Ergänzung oder einer Abwandlung bekannter Rezepte kannst du dieses Weihnachten wieder alle beeindrucken! Fangen wir mit den Vorspeisen an. Wir haben die leckersten Rezepte für dich ausgewählt. # [Sternfrucht-Carpaccio](https://www.eatme.eu/de/rezepte/sternfrucht-carpaccio) Carpaccio gehört seit Jahren zu den beliebtesten Vorspeisen. Dieses Carpaccio aus Karambola ist jedoch etwas ganz Besonderes. Die Sternform der Karambola macht dieses Carpaccio besonders geeignet als weihnachtliche Vorspeise, und außerdem ist dieses Rezept gluten- und laktosefrei. So kann jeder es genießen! [![Carambola - Carambola carpaccio](https://explore.eatme.eu/hs-fs/hubfs/Carambola%20-%20Carambola%20carpaccio.jpg?width=1200&name=Carambola%20-%20Carambola%20carpaccio.jpg)](https://www.eatme.eu/de/rezepte/sternfrucht-carpaccio) # [Thunfischtatar mit Erdbeer-Himbeere](https://www.eatme.eu/de/rezepte/thunfischtatar-mit-erdbeer-himbeere) Thunfischtatar ist als Vorspeise sehr beliebt. In Kombination mit unseren [Mangos](https://www.eatme.eu/de/produkte/obst/essreife-fruchte/mango), [Avocados](https://www.eatme.eu/de/produkte/obst/essreife-fruchte/avocado) und [Erdbeer-Himbeeren](https://www.eatme.eu/de/produkte/obst/essreife-fruchte/mango) von EAT ME bekommt dieses köstliche Weihnachtsvorgericht eine exotische Note. Aber Achtung: Erdbeer-Himbeeren sind ein saisonales Produkt und daher nicht immer erhältlich. Kannst du sie nirgends auftreiben? Nimm dann Himbeeren als Zutat für deine Weihnachtsvorspeise. [![Avocado - Tonijntartaar met framboos-aardbei](https://explore.eatme.eu/hs-fs/hubfs/Avocado%20-%20Tonijntartaar%20met%20framboos-aardbei.jpg?width=1200&name=Avocado%20-%20Tonijntartaar%20met%20framboos-aardbei.jpg)](https://www.eatme.eu/de/rezepte/thunfischtatar-mit-erdbeer-himbeere) # [Drachenfrucht mit Melone und rohem Schinken](https://www.eatme.eu/de/rezepte/drachenfrucht-mit-melone-und-rohem-schinken) Dieser Salat aus frischen Drachenfrüchten und Melonen ist eine echte Augenweide und eine exotische Abwechslung zur bekannten Melone mit Schinken. Der Geschmack der Drachenfrucht harmoniert sehr gut mit den anderen Zutaten. [![Drakenfruit - Drakenfruitsalade met meloen en rauwe ham 2](https://explore.eatme.eu/hs-fs/hubfs/Drakenfruit%20-%20Drakenfruitsalade%20met%20meloen%20en%20rauwe%20ham%202.jpg?width=2500&name=Drakenfruit%20-%20Drakenfruitsalade%20met%20meloen%20en%20rauwe%20ham%202.jpg)](https://www.eatme.eu/de/rezepte/drachenfrucht-mit-melone-und-rohem-schinken) # [Gegrillte Aubergine mit Granatapfel und Feta](https://www.eatme.eu/de/rezepte/gegrillte-aubergine-mit-granatapfel-und-feta) Auch wenn Auberginen nicht besonders häufig in Vorspeisen vorkommen, ist dieses Rezept mit gegrillter Aubergine ein absoluter Volltreffer. Die Granatapfelkerne geben der Vorspeise einen köstlichen, frischen Geschmack. [![Granaatappel - Gegrilde aubergine met granaatappel en feta](https://explore.eatme.eu/hs-fs/hubfs/Granaatappel%20-%20Gegrilde%20aubergine%20met%20granaatappel%20en%20feta.jpg?width=1200&name=Granaatappel%20-%20Gegrilde%20aubergine%20met%20granaatappel%20en%20feta.jpg)](https://www.eatme.eu/de/rezepte/gegrillte-aubergine-mit-granatapfel-und-feta) Lass dich von noch mehr Weihnachtsrezepten als Vorspeise inspirieren. [![Mehr Weihnachtsrezepte als Vorspeise](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/8892661/0f4ecf45-eb83-4bda-a0bb-52fe6181f65e.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/8892661/0f4ecf45-eb83-4bda-a0bb-52fe6181f65e)   ### Melden Sie sich für unseren Newsletter an! 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Es ist jedes Jahr wieder eine Herausforderung, etwas Neues und... Weihnachten Passionsfrucht Drachenfrucht Granatapfel Vorspeisen 8 November 2021](https://explore.eatme.eu/de/blog/weihnachtsrezepte-für-vorspeisen) ## [![Weihnachtsumtrunk-Rezepte](https://explore.eatme.eu/hubfs/EAT%20ME%20-%20blogpaginas%20NL/Kerst%20-%20Crostini%20met%20avocado%20en%20garnalen%20NEW.jpg) Die 5 köstlichsten Häppchen für den Weihnachtsumtrunk Für den Weihnachtsumtrunk zu Hause: in diesem Jahr mit Freunden oder mit Kollegen? Mit wem auch immer du deinen... 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