Er zijn verschillende manieren om het vruchtvlees van een avocado uit de schil te halen, maar hoe kun je nu het beste een avocado snijden? Dit is afhankelijk van in welke vorm je het gesneden avocado vruchtvlees wilt serveren en welke keukentools je bij de hand hebt.
Voordat je een avocado gaat snijden is het belangrijk om te weten dat de avocado een steenvrucht is en in het midden van deze vrucht bevindt zich een ronde, oneetbare, pit.
Avocado snijden met een speciale avocadosnijder
EAT ME heeft een handige avocadosnijder ontwikkeld, waarmee je de eetrijpe avocado's heel gemakkelijk kunt halveren, ontpitten, snijden en uitlepelen. De avocadosnijder gebruikt je als volgt:
- Neem een rijpe avocado. Snijd de avocado rondom de pit door.
- Draai de twee helften van elkaar af.
- Zet de tanden van de avocadosnijder om de pit heen en trek de pit uit het vruchtvlees.
- Snijd een aantal reepjes in de pitloze stukken vruchtvlees, zonder door de schil heen te snijden. Snijd ook in de dwarsliggende richting, zodat er blokjes ontstaan.
- Haal met de ronde kant van de avocadosnijder de blokjes uit de schil.
Avocado snijden met een mesje
Heb je geen avocadosnijder in je bezit of bij de hand? Dan kun je een avocado als volgt met een mes ontpitten en halveren:
- Neem een rijpe avocado. Snijd de avocado rondom de pit door.
- Draai de twee helften van elkaar af.
- Verwijder de pit met een lepel.
- Schil de avocado of lepel de vrucht uit.
Blokjes of reepjes avocado snijden
Hoe je het vruchtvlees uit de twee gesneden avocadohelften snijdt of lepelt is afhankelijk van of je blokjes of reepjes wilt. Wil je blokjes avocado snijden? Snijd het vruchtvlees van de avocadohelften verticaal en horizontaal in. Lepel de gesneden avocadoblokjes vervolgens uit. Heb je reepjes gesneden avocado nodig? Snijd dan het vruchtvlees alleen verticaal in en lepel deze uit de schil.
