Een trend is het al lang niet meer. Want gezond eten op tafel is iets wat blijvend is. Steeds meer mensen kijken bewust naar wat ze binnen krijgen. Minder calorierijk. Minder uit een pakje eten. Minder verzadigde vetten. En het leuke is: een gezond recept maken is eigenlijk helemaal niet moeilijk. Je hoeft er geen chef-kok voor te zijn om iets te serveren dat gezond én lekker is. Met de exotische groenten en fruit is het zelfs heel makkelijk.
We weten het allemaal best. Gezonder eten is goed voor je lijf. Toch doen we het niet altijd. En eerlijk is eerlijk, af en toe ‘zondigen’ mag best. Zolang je dagmenu maar genoeg dingen bevat die wel goed voor je zijn. Als je gezond eet, weet je ook meteen dat je gevarieerd eet. Je hebt elke dag vitaminen, mineralen en bouwstoffen nodig. Die krijg je vanzelf binnen als je let op de afwisseling op je bord.
Nog een voordeel van gezonde recepten: je hoeft er niet zo gauw bang voor te zijn dat de weegschaal ineens een jump maakt. Om af te vallen hoef je namelijk niet eens minder te eten, maar wel anders. De kant-en-klare zakjes en pakjes van de voedingsmiddelenindustrie links laten liggen in het winkelschap. Iets meer de Schijf van Vijf in de gaten houden. In combinatie met andere categorieën voeding heb je dan alles om een gezonde maaltijd te bereiden.
Schil eens vaker een mango. Begin je dag met een kiwi. Of probeer eens een granaatappel of een ander bijzondere vrucht. Dan is het niet zo moeilijk meer om je te houden aan de aanbeveling van alle voedingsdeskundigen: eet twee of drie stuk fruit per dag. (Het wordt zelfs nog lastig kiezen!) En heb je de smaak van exoten te pakken? Ook voor je lunch of het diner zijn exotische groenten van EAT ME een continue bron van inspiratie.
Aan een salade kun je veel gezonde ingrediënten toevoegen. Ga eens voor creatieve salade met zowel groente als fruit, zoals de avocadosalade met groene mini asperges en aardbeien. De chili con carne die je altijd eet, krijgt een exotisch tintje als er een mango aan toevoegt. En als je in een verrassende bui bent: bieten en gember zijn een wel heel succesvol duo in de bieten-gembersoep.
Zo zijn exotische groenten en fruit elke keer een stimulans om een gezond recept te bereiden. En ben je tegelijkertijd heel smaakvol bezig. Ook beter letten op je voeding? Doe het samen met EAT ME groenten en fruit!