Misschien is het wel het grootste misverstand in de keuken. Als je lekker wilt eten, moet je daarvoor wel een paar uurtjes aan het kokkerellen slaan. Het mág als je een liefhebber van koken bent. Maar het hoeft eigenlijk helemaal niet. Recepten genoeg die niet meteen een aanslag op je kostbare tijd betekenen. En denk dan niet meteen aan kant-en-klaarmaaltijden of eten uit een pakje. Makkelijke recepten gaan ook prima samen met gezonde groenten en fruit.
Tegenwoordig zijn we allemaal druk-druk-druk. En ontbreekt het ons weleens aan de tijd om uitgebreid achter het fornuis te staan. Maar je hebt ook niet altijd zin om maar een kant-en-klaarmaaltijd uit de winkel mee te nemen. Of om er een pakje of een zakje bij te pakken.
Half uurtje, meer hoeft niet
Denk bij makkelijke recepten niet meteen aan een snelle, smakeloze hap. Integendeel. Je kunt genoeg kanten uit: wokken, een pastagerecht, een salade. Echt, meer dan een half uurtje is niet nodig om iets op tafel te zetten.
Ook eenpersoonsgerechten die makkelijk zijn
Vaak kies je voor een makkelijk recept omdat je in je eentje bent. Veel van de recepten die je hier vindt zijn prima geschikt voor een solo-maaltijd. En een extra tijdbesparende tip: maak het gewoon voor twee klaar en vries de andere helft in. Ben je de volgende keer als je weer geen tijd hebt nog sneller klaar. Veel gerechten zijn daar prima geschikt voor.
Exotische groenten en fruit
Gelukkig kost het je maar weinig moeite om met een paar ingrediënten tóch makkelijke recepten klaar te maken. En vooral iets op tafel te toveren dat smakelijk en gezond is. Zeker als je een keus maakt uit het assortiment met EAT ME exotische groenten en fruit. In plaats van de diepvriespizza kies je bijvoorbeeld voor een snelle wrappizza met avocado.
Een ander gerecht dat je supersnel op tafel zet: een salade. Doe het dan eens anders, met de verrassende combinatie van geitenkaas en blauwe bessen. En nog zo’n handomdraai-gerecht is couscous. Je geeft er een compleet nieuwe invulling aan mee als je daarvoor kiwi gebruikt.
Inspiratie voor makkelijke recepten nodig?
Heb je vandaag ook geen zin of tijd om lang in de keuken te staan? Maar wil je wel gezond en lekker eten? Op de receptenpagina’s van EAT ME vind je nog veel meer voorbeelden.
