Snoep je ze alleen maar omdat ze zo lekker zijn? Of omdat je vrolijk wordt van zo’n schaaltje glimmend rode aardbeien? Ho! Die gespikkelde vruchtjes zijn ook nog eens heel gezond. Aardbeien zijn rijk aan vitamine C. Da’s nou net de vitamine waar nogal wat eigenschappen aan worden toegeschreven die essentieel voor ons lichaam (en geest) zijn.
Vitamine C is goed voor je weerstand als je veel lichamelijke inspanning hebt. Het is belangrijk voor je tandvlees, het zenuwstelsel en de bloedvaten. Als je 100 gram aardbeien op hebt, heb je meteen al 75% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid aan die essentiële vitamine te pakken.
Zijn aardbeien gezond?
Bang dat de weegschaal opeens naar de verkeerde kant uitslaat? Niet bij aardbeien. Die 100 gram zijn samen maar goed voor 29 calorieën. Doordat de variëteiten tegenwoordig van nature al lekker zoet zijn, hoeft er geen suiker meer op. Scheelt ook weer calorieën, niet waar?
Andere recepten met aardbeien
Je doet de EAT ME aardbei een beetje te kort als het bij slagroom of als taartdecoratie blijft. Een culinaire verrassing is de bagel met ricotta en EAT ME aardbeien. Of de aardbei als ‘topping’ op rolletjes met parmaham. Kleurrijk en gezond: een spies met ander exotisch fruit. Wordt het toch die decoratie op de taart? Ook dán kun je nog verrassend voor de dag komen, in combinatie met een taart van witte chocolade.
Inspiratie nodig voor aardbeien?
Lekker hè, die rode en gespikkelde zomerkoninkjes die je bij EAT ME gelukkig twaalf maanden per jaar kunt kopen. Om gewoon uit de hand te snoepen als gezonde snack of om je eens culinair uit te leven. Want met die gezonde aardbei kun je alle kanten op. Aan de veelheid van recepten zal het niet liggen. En lees vooral ook meer over de aardbei op deze productpagina.