Guacamole – snadná příprava

Tento doma připravený z avokáda pokrm guacamole je krémový, pikantní a návykově lahodný. Perfektní dip s avokádem k tortillovým chipsům nebo jako příloha k mexickým pokrmům. Vlastně úplně ke všemu!

• Příloha, chuťovky a svačinky
• 4 osoby
• 10 min příprava
• 190 kcal
• Neobsahuje lepek, neobsahuje laktózu
  

Složení

• 2 avokáda
• 1 limetka
• 1/2 chilli papričky
• 1 rajče
• 1 stroužek česneku
• Pepř a sůl

Příprava

1. Rozkrojte avokádo kolem pecky. Otáčením obě poloviny od sebe oddělte. Odstraňte pecku, vydlabejte lžící dužinu ze slupky a vložte do misky.
2. Vymačkejte limetku a šťávu přidejte k avokádu. Přidejte prolisovaný česnek a rozmačkejte suroviny, až vznikne husté guacamole.
3. Z chilli papričky odstraňte semínka. Dužinu nakrájejte nadrobno. Z rajčat odstraňte semínka a dužinu nakrájejte nadrobno.Papričku i rajčata přidejte do guacamole a promíchejte. Pro dochucení přidejte pepř a sůl.

Tip: Podávejte s lahodným pokrmem nachos s čedarem a mletým masem.