Das ist vielleicht das größte Missverständnis in der Küche: Wenn du lecker essen möchtest, musst du dafür stundenlang in der Küche stehen. Das ist natürlich okay, wenn du ein passionierter Hobbykoch bist. Aber eigentlich ist es gar nicht nötig. Es gibt genug Gerichte, die deine wertvolle Zeit nicht komplett beanspruchen. Dann darfst du natürlich nicht sofort an Fertiggerichte oder Lebensmittel aus der Packung denken. Einfache Rezepte passen auch gut zu gesundem Obst und Gemüse.
Heutzutage sind wir alle immer rund um die Uhr beschäftigt. Manchmal fehlt uns dann die Gelegenheit, viel Zeit am Herd zu verbringen. Aber du hast auch nicht immer Lust, nur auf Fertiggerichte aus dem Supermarkt zurückzugreifen oder dir ein Tütengericht zu schnappen.
Eine halbe Stunde - das ist alles was du brauchst
Denke bei einfachen Gerichten nicht sofort an einen schnellen, geschmacklosen Happen. Ganz im Gegenteil. Es gibt viele Möglichkeiten: im Wok zubereiten, als Nudelgericht oder Salat. Mehr als eine halbe Stunde ist wirklich nicht nötig, um etwas Schmackhaftes aufzutischen.
Es gibt auch Gerichte für eine Person, die man ganz einfach zubereiten kann.
Oft wählst du ein einfaches Rezept, weil du für dich alleine kochst. Viele der Rezepte, die du hier findest, eignen sich hervorragend für eine Portion. Und noch ein zeitsparender Tipp: einfach zwei Portionen zubereiten und die andere Hälfte einfrieren. Dann bist du das nächste Mal noch schneller fertig, wenn dir wieder die Zeit fehlt. Viele Gerichte sind dafür gut geeignet.
Exotisches Gemüse und Obst
Glücklicherweise kostet es nur wenig Mühe, um mit wenigen Zutaten, trotzdem schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Und dabei vor allem etwas auf den Tisch zu zaubern, dass lecker und gesund ist. Dies ist besonders einfach, wenn du aus dem Sortiment von exotischem Obst und Gemüse von EAT ME wählen kannst. Anstelle der Tiefkühlpizza kannst du dich beispielsweise für eine schnelle Wrap-Pizza mit Avocado entscheiden.
Ein weiteres Gericht, das sich super schnell zubereiten lässt: ein Salat. Bereite ihn mal ganz anders zu mit einer überraschenden Kombination aus Ziegenkäse und Heidelbeeren. Ein anderes Schnellgericht ist Couscous. Du gibst ihm einen völlig neuen Touch, wenn du dafür Kiwi verwendest.
Benötigst du Inspiration für einfache Gerichte?
Hast du heute auch keine Lust oder Zeit, um lange in der Küche zu stehen? Du willst aber trotzdem gesund und lecker essen? Auf den EAT ME-Rezeptseiten findest du noch viele weitere Beispiele.
