In den Ländern, aus denen sie ursprünglich stammt, hat die Frucht sogar eine religiöse Bedeutung. Dies sagt viel über den Status der Mango aus. In der westeuropäischen Küche ist die Mango in erster Linie eine exotische Frucht, die wir nie wieder missen möchten. Diese Frucht ist so vielseitig einsetzbar! Vor allem, wenn man weiß, wie man die essreife EAT ME-Mango am besten zubereiten kannst: Das ist eigentlich ganz einfach.
Es gibt wirklich viele Mangosorten, die weltweit angebaut werden. Im Supermarkt findest du normalerweise vier Sorten, die sich in Form und Farbe voneinander unterscheiden: Kent, Keitt und Palmer.
Je nach Sorte entdeckt man auch Geschmacksunterschiede. Nicht viel, denn jede Mango überzeugt durch ihren reichen und süßen Geschmack.
Wie schneidet man die Mango?
Du bist dir nicht sicher, wie du diese köstliche, essreife EAT ME-Mango zubereiten sollst? Das ist ganz einfach. Vor allem mit einem schlauen Accessoire: dem EAT ME-Mangoschneider. Das ist ein super praktisches Küchenutensil, mit dem man die Mango mit nur einer Handbewegung entkernen und halbieren kann. Anschließend entfernst du das Fruchtfleisch mit einem Messer aus den beiden Hälften.
Der einfachste Weg, dies zu tun, besteht darin, das Fruchtfleisch kreuzweise einzuschneiden. Stülpe dann das Fruchtfleisch nach außen und schneide die Mangowürfel von der Schale ab. Fertig! Hast du gerade keinen Mangoschneider zur Hand? Keine Sorge, du kannst die Früchte auch mit einem Messer entkernen und schälen.
Von Groß bis Klein
Je nach Sorte haben Mangos ein unterschiedliches Gewicht. Es gibt Mangos mit einem Gewicht von 200 Gramm und einer Größe, die an eine große Pflaume erinnert. Es gibt auch Sorten, die - nicht erschrecken - ein Kilo wiegen, das Gewicht einer Melone. Die durchschnittliche Mango aus dem Supermarkt wiegt ungefähr 300 Gramm.
Viele Rezepte mit Mango
Eine essreife EAT ME-Mango ist ein echter Allrounder in der Küche. Lecker, um einfach so zu essen, aber immer bereit für kulinarische Experimente. Du beginnst deinen Tag mit einem Mango-Smoothie, zum Mittagessen hast du einen gesunden Snack und zum Abendessen hast du sie im geräucherten Lachs-Cocktail.
Möchtest du auch die Variationsmöglichkeiten der Mango entdecken? Hier erfährst du mehr über das Produkt und die Rezepte sowie über den super praktischen Mangoschneider.
